Кошик
63 відгуки
Контакти
CENTURIO
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
+380 показати номер
Сергій
УкраїнаЛьвівська областьЛьвівУкраїна. Львів.79037
Мапа

Пекарські і Жарочні шафи

Промислові ДУХОВІ ШАФИ по своєму призначенню поділяються на 2 види: 1. ШАФИ ЖАРОЧНІ; 2. ШАФИ ПЕКАРСЬКІ. ШАФИ ЖАРОЧНІ, відрізняються від ШАФ ПЕКАРСЬКИХ — тим, що вони за своєю конструкцією і розташуванням нагрівальних елементів, більше призначені для випікання, тушення, запікання, сушіння, смаження великої кількості напівфабрикатів з риби, м'яса та овочів і випічки дрібноштучних кулінарних виробів. ШАФИ ПЕКАРСЬКІ, навпаки — більше призначені для випічки великої кількості виробів з борошна і кондитерськихо виробів. Окрім того, як правило шафи жарочні менш потужні ніж пекарські.
facebook twitter