Кошик
62 відгуки
Категорії
+380
98
842-13-59
CENTURIO
Сергій
79037УкраїнаЛьвівська областьЛьвівУкраїна. Львів.
Мапа

Піч пароконвекційна PRIMAX PDE-104-HD (Італія)

92 953 грн.

В наявностіКод: 14699
Купити
Піч пароконвекційна PRIMAX PDE-104-HD (Італія)
Піч пароконвекційна PRIMAX PDE-104-HD (Італія)
92 953 грн.
Купити
Передзвоніть мені
  • +380 показати номер +380 (67) 373-59-60
  • +380 (98) 842-13-59
Передзвоніть мені
  • +380 показати номер +380 (67) 373-59-60
  • +380 (98) 842-13-59
  • Адреса та контакти
    • Телефон:
      +380 (98) 842-13-59
    • Контактна особа:
      Сергій
    • Адреса:
      Україна. Львів., Львів, Львівська область, 79037, Україна
    • Email:
      centur@mail.ua
  • Глибина, мм: 755
  • Висота, мм: 550
  • Управління: електронне
  • Температурний режим, ºС : +30 ...+270
  • Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
  • Кількість рівнів, шт: 4
  • Розмір дека, мм: 530х325
  • Ширина, мм: 750
  • Напруга, В: 380
  • Вага, кг: 70
  • Потужність, кВт: 6
  • Відстань між рівнями, мм: 80
  • Гарантійний термін, місяців: 12
  • Виготовлені із нерж. сталі AISI304 18/10 товщиною 1 мм, що визначає довгий термін служби за інтенсивних навантаженнях
  • Вентилятори мають 2 швидкості, а також автореверс, що особливо важливо для випічки
  • Ущільнення дверей легко замінюється, тому НЕ клеється, а вставляється в пази
  • Ручка має спец. зажим для більш щільного закривання дверей
  • В комплект входять решітки GN нерж. сталь
  • 3 варіанти миття: ручний душ, вбудований ручний душ з поворотним механізмом або автомийка
  • 99 програм приготування і 4 ступенів готування
  • 2 швидкості вентилятора,
  • Автореверс
  • 4 рівні дек GN 1 / 1 (530х325мм)
  • Ручне + програмоване управління
  • (99 програм по 4 фази приготування)
  • По 4 фази приготування
  • Робочі режими: пара 100 ºС
  • Гаряче повітря 30 ° -270 ºС
  • Комбінований режим:
  • Пара + гаряче повітря 30  -270 ºС
  • Контроль вологості
  • Температурний зонд, функція Δt °
  • 2 швидкості вентилятора + автореверс
  • Швидке охолодження робочої камери
  • Ручне очищення
  • В комплекті 1 решітка GN 1 / 1

У пароконвектоматах застосовуються три основні способи приготування їжі: пара, гаряче повітря і комбінований (пара + гаряче повітря). Цей набір функцій дає можливість виробляти 80% загального числа операцій з приготування їжі.
Пароконвектомати PRIMAX оснащені температурним зондом з функцією DELTA t º — що дозволяє готувати їжу з особливою точністю. Відчутна перевага — значно зменшуються втрати при смаженні. Як тільки досягається задана температура усередині продукту — піч автоматично вимикається. Особливої уваги заслуговує метод DELTA t º — який автоматично підтримує невелику різницю між температурами робочої камери і всередині продукту. Це ще один фактор, що знижує втрату ваги продукту до мінімуму.
Програмований апарат PRIMAX з цифровим управлінням дозволяє запрограмувати до 99 програм по 4 фази приготування. І зручний тим, що можна заздалегідь ввести дані про спосіб приготування їжі (час, температура, вологість, а також різні рецепти). Надалі досить натиснути на кнопку один раз, щоб викликати номер програми.

  • Ціна: 92 953 грн.
Відгуки про товар

Поки що відгуків немає, будьте першим!