Кошик
63 відгуки
Категорії
+380
98
842-13-59
CENTURIO
Сергій
79037УкраїнаЛьвівська областьЛьвівУкраїна. Львів.
Мапа

Апарат шокової заморозки TECNODOM AT 05 ISO

64 307 грн.

В наявностіКод: 15002
Купити
Апарат шокової заморозки TECNODOM AT 05 ISO
Апарат шокової заморозки TECNODOM AT 05 ISO
64 307 грн.
Купити
Передзвоніть мені
  • +380 показати номер +380 (67) 373-59-60
  • +380 (98) 842-13-59
Передзвоніть мені
  • +380 показати номер +380 (67) 373-59-60
  • +380 (98) 842-13-59
  • Адреса та контакти
    • Телефон:
      +380 (98) 842-13-59
    • Контактна особа:
      Сергій
    • Адреса:
      Україна. Львів., Львів, Львівська область, 79037, Україна
    • Email:
      centur@mail.ua
  • Потужність, кВт: 1,4
  • Напруга, В: 220
  • Розміри камери, мм:
  • Охолодження до +3°С, кг/хв: 20/90
  • Заморожування до -18°С, кг/хв: 15/240
  • Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
  • Ширина, мм: 750
  • Глибина, мм: 740
  • Висота, мм: 880
  • Вага, кг: 71 
  • Місткість: на 5 рівнів GN 1/1 або під деко 600х400 мм
  • Температура охолодженняя до +3 °С із вхідною температурою продукту +90 ° С і вагою до 20 кг
  • Температура заморозки до -18 °С із вхідною температурою +90 °С і при вазі продукту 15 кг
  • Температура навколишнього середовища не повинна перевищувати +43 °С
  • Відносна вологість: 65%
  • Відстань між направляючими: 70 мм

Шафа шокового охолодження та заморозки Tecnodom AT 05 ISO призначена для швидкого охолодження і замороження  різних харчових продуктів. Їх можна використовувати як для швидкої (шокової) заморозки ягід, овочів і фруктів, так і для затвердіння морозива, заморожування напівфабрикатів, а також кондитерських і хлібобулочних виробів. Різке зниження температури дозволяє зберегти аромат і свіжість щойно приготованої страви . Не виникає таких небажаних явищ, як окислення, висихання і втрата ваги. Органолептичні і поживні характеристики продукту залишаються незмінними. Широко використовуються в кейтерінг, заготівельних фабриках, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, готелях, їдальнях, міні-виробництвах, супермаркетах.

  • Ціна: 64 307 грн.
Відгуки про товар

Поки що відгуків немає, будьте першим!